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Riche en fibres, en protéines végétales, en antioxydants et en minéraux (fer, zinc…), les lentilles font partie de l’alimentation humaine depuis la préhistoire. Elles existent en de nombreuses variétés qui sont délicieuses, nourrissantes et très faibles en gras.
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Riche en fibres, en protéines végétales, en antioxydants et en minéraux (fer, zinc…), les lentilles font partie de l’alimentation humaine depuis la préhistoire. Elles existent en de nombreuses variétés qui sont délicieuses, nourrissantes et très faibles en gras.
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