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Les graines de courges sont riches en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires. Elles ont un index glycémique bas et sont très riches en acide oléique qui permet d’augmenter le taux de bon cholestérol.
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Les graines de courges sont riches en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires. Elles ont un index glycémique bas et sont très riches en acide oléique qui permet d’augmenter le taux de bon cholestérol.
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