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Le citron est un agrume, fruit du citronnier. Il existe sous deux formes : le citron doux, fruit décoratif de cultivars à jus peu ou pas acide néanmoins classé Citrus limon Burm. et le citron acide, le plus commun de nos jours, dont le jus a un pH d'environ 2,5. ( 29 kcal pour 100 g )
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MAD
Le citron est un agrume, fruit du citronnier. Il existe sous deux formes : le citron doux, fruit décoratif de cultivars à jus peu ou pas acide néanmoins classé Citrus limon Burm. et le citron acide, le plus commun de nos jours, dont le jus a un pH d'environ 2,5. ( 29 kcal pour 100 g )
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